房山区办理食品经营许可证需要本人亲自办理吗

房山区办理食品经营许可证需要本人亲自办理吗

统一领导、组织、协调本区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。县级以上地方依照本法和的规定，确定本级食品监督管理、门和其他有关部门的职责。有关部门在各自职责范围内负责本区域的食品安全监督管理工作。县级食品监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。第七条县级以上地方实行食品安全监督管理责任制。上级负责对下一级的食品安全监督管理工作进行评议、考核。县级以上地方负责对本级食品监督管理部门和其他有关部门的食品安全监督管理工作进行评议、考核。第八条县级以上应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划，将食品安全工作经费列入本级财政预算。

食品经营企业应当具有保证食品安全的管理制度。食品安全管理制度应当包括：从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等。

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